Cơm hộp SÀI GÒN > HOME PAGE > Tin tuc > An Toan Thuc Pham ( DNN 3.3.3 )

04/10/2008 7:09:00 CH
1- Thực phẩm. Tất cả các chất đã hoạăc chưa chế biến nhằm sử dụng cho con người bao gồn đồ ăn, uống, nhai, ngậm, hút vá các chất...

An toàn dưa cải muối chua

29/03/2008 9:45:00 CH
Khi ăn dưa cải muối chua bị khú với mắm tôm vào cơ thể, nitrite có từ dưa cải sẽ tác động với amin bậc hai có trong mắm tôm, tạo thành hợp chất nitrosamine là chất có khả năng gây ung thư trên người và động vật.

DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

02/11/2007 10:00:00 SA
Ðặc điểm của cơ thể sống là trao đổi vật chất thường xuyên với môi trường bên ngoài. Cơ thể lấy oxy, nước và thức ăn từ môi trường. Khẩu phần của con người là sự phối hợp các thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm và nước một cánh cân đối thích hợp với nhu cầu của cơ thể.

Thức ăn đường phố

28/07/2007 9:26:00 CH
Hiện nay, cùng với các loại thực phẩm chế biến sẵn, dịch vụ thức ăn đường phố ngày càng phát triển. Các dịch vụ này thuận tiện cho người tiêu dùng nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Ngộ độc thực phẩm và cách phòng tránh

13/04/2007 4:57:00 CH
Tiền thuốc men và viện phí cho mỗi nạn nhân ngộ độc do vi sinh vật tốn chừng 300.000 - 500.000 đồng, các ngộ độc do hóa chất (thuốc trừ sâu, phẩm màu...) từ 3 - 5 triệu đồng, nhưng các chi phí do bệnh viện phải chịu thì còn lớn hơn nhiều.

Back Next

Một số yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến sự tồn tại, phát triển của vi sinh vật

Tác hại của thực phẩm nhiễm bẩn đối với con người

AP viết về đồ ăn không an toàn ở Việt Nam

Biện pháp vệ sinh chủ yếu đề phòng nhiễm bẩn thực phẩm

NHỮNG ĐIỀU CÂN CHÚ Ý ĐỀ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM